Sunday, 19 February 2012

Dieta recomandată în diverticuloză

Pentru a preveni apariţia diverticulitei este recomandată o dietă bogată în fibre însoţită de un aport optim de lichide, consumul de probiotice, activitatea fizică moderată şi reducerea consumului de cereale rafinate, carne şi grăsimi.
Se recomandă consumul zilnic a 20-35 g de fibre alimentare. Pentru că în mod normal o persoană consumă aproximativ 15 g de fibre zilnic, suplimentarea fibrelor din alimentaţie se va realiza treptat, adăugând aproximativ 5 g de fibre alimentare pe săptămână.
                             
Alimentele bogate în fibre sunt fructele, legumele şi produsele din cereale integrale. Fiecare porţie de fructe şi legume furnizează în medie 1,5 g de fibre, iar o porţie de pâine sau cereale integrale aproximativ 2,5 g.


Alimente benefice: morcovi, sparanghel, anghinare, napi, cartofi, broccoli, fasole verde, ţelină, pătrunjel, păstârnac, mazăre, spanac, orez brun, ciuperci, produse din cereale integrale, tărâţe, psyllium (1 lingură la o cană de apă/zi), mere şi pere (de preferat în compot neîndulcit), prune, banane, caise, grapefruit, portocale.
Este recomandat consumul moderat de ouă şi carne.
- 3-5 ouă pe săptămână, de preferat fierte moi pentru micul dejun
- carne slabă - peşte, pui şi curcan

Trebuie evitat consumul de alimente cu seminţe: roşii, castraveţi, struguri, smochine, căpşuni, zmeura, seminţe de mac, chimen, susan, nucile, porumbul, floricelele de porumb. 
Seminţele pot irita intestinul, iar în cazuri rare rămân blocate în diverticuli şi pot duce la inflamarea acestora.

Pentru o dietă bogată în fibre este recomandat un aport optim de lichide (3 l în cazul bărbaţilor şi 2,2 l în cazul femeilor) pentru a avea un tranzit intestinal normal, în caz contrar poate apărea constipaţia.

Consumul de probiotice. Sunt recomandate în special probioticele ce conţin Lactobacillus casei pentru reglarea tranzitului intestinal.

Activitate fizică regulată. După cum bine ştiţi sedentarismul dăunează digestiei şi duce la constipaţie. Se recomandă o activitate fizică de 30 de minute în fiecare zi, constând în exerciţii fizice uşoare (plimbare, stretching, etc.)

Reducerea consumului de carne, zahăr şi grăsimi din alimentaţie pentru că încetinesc tranzitul intestinal şi scad imunitatea. Astfel se recomandă reducerea consumului de unt, margarină, uleiuri vegetale, carnea grasă, sosurile, prăjelile, brânzeturile grase şi dulciurile. Este preferat consumul de  carne slabă: peşte, carne de pui şi curcan.


Surse:

No comments:

Post a Comment